外公家的鸡蛋
发布时间:2020-04-26 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次外公家的母鸡其实并不多，三四个的样子，但只要去他家，必定有足够的土鸡蛋可以吃。而在外公家，只要你把饭菜吃的干干净净，鸡蛋吃的心满意足的样子，就是外公最大的了。
我的外婆去世的早，外公很早就是一个人了。儿时住在外公家，那时他家的母鸡是极多的，加上公鸡有四五十个的样子，每天都能在鸡窝里捡十几个鸡蛋，儿时的生活简单又满足，外公是听着公鸡的打鸣起床下地的，我们是听着母鸡下蛋咯咯叫兴奋的，几个兄弟姐妹在听到咯咯叫的声音后都会抢着去捡鸡蛋，捡到鸡蛋的会把它小心翼翼地放在装鸡蛋的篮子里，然后一天下来，加上平时的累积，看着一篮子白花花的鸡蛋我们都会心满意足，有时候，去捡碰到蛋壳很软被母鸡噔破了的都是悄悄给狗吃掉怕外公心疼和责骂。但是吃到鸡蛋的机会并不多，都知道外公是要拿到市场上去卖的，土鸡蛋比养鸡场的贵很多，这样一大篮子鸡蛋，外公又能卖几十块钱了呢！没有客人来，我们自然都是舍不得吃的。而我的成就感，就是看着那样一个篮子，由一个堆成一筐的白花花，然后再看到外公心满意足的赶集时卖个好价钱。
大概是从小鸡蛋太珍贵的缘故吧，都只是偶尔的吃一回，长大后，我特别爱吃鸡蛋。把那鸡蛋调匀了煮饭时放饭格里蒸熟，再淋上点香油辣子，撒点葱花，用勺子挖出一勺就着里面的汤拌饭吃，已经美味到不行；还有就是中学的时候周末回来抓一大把菜坛里的咸菜，调两个鸡蛋，用菜籽油炒着混着带去学校，浸过油回过锅的煎蛋咸菜香喷喷的，拌着食堂清淡的饭菜，和室友们分着把饭菜吃得精光，又是一大满足；再不然煮饭时放几个鸡蛋下去混着煮，蒸饭时会把鸡蛋捞起来，就着凉水泡着不烫手了再吃，白鸡蛋握在手中，仔细剥好放进嘴里，白味的都是格外香，那时我并不知道鸡蛋还有卤的，茶叶的，泡椒什么的，能吃到鸡蛋就已经比平时的白饭加了餐。
过年的时候去外公家，就我和他两个人，老人家看见我高兴得不行，逢人就说我是他外孙女，在成都读大学，本科呢，学政法，出来都是到公检法工作，还给我大老远从成都带吃的回来。别人说他享福了他也高兴地受着，享不享福他自己最清楚。反倒我觉得难为情，觉得再正常不过的他却觉得骄傲得不行，晚上煮个面条就两个人放了四个荷包蛋，他自己吃一个要我吃三个，还那么大一碗面条，我说我实在吃不完会浪费的，半推半就才勉勉强强一人吃了两个。第二天吃饭，饭里又煮了两个白鸡蛋！那是我第一次觉得吃蛋吃到腻，尽管我知道外公自己绝对舍不得吃的。在乡下，他的鸡是用来下蛋的。除了猪肉，他能给我们最好的，就是他宝贝的鸡蛋了，而他，吃穿用度上，一定是给我们最好的了。
外公那里，就像是一个可以停靠，可以救济的港湾。亲戚们刚从外地回来，缺米短菜的，都是从外公家那里拿来开伙。表哥表姐念中学的时候，是在外公家拎蛋；几个姨呀舅呀，从外地回来，也是在外公家拿蛋；表妹生病住院，也是外公给送去蛋，在家休养的时候，外公每天早上都要给她煮蛋。他家的蛋，凡他的几个孩子、孙子外孙们，没有不受过恩惠的。前几天见到他，他在街上帮舅舅带孩子了，说白天年幼的弟弟上学要来回接送，还要回乡下打理地里，给鸡为食等如何麻烦，叫他别管乡里的事了他又舍不得那点庄稼，那几个下蛋的鸡，说乡里自己种的菜才健康卫生咧，彤儿（表妹）在休养，身体就吃土鸡蛋才补咧，昊儿（弟弟的小名）吃土鸡蛋才长身体咧，土鸡蛋比饲料养的鸡蛋吃着香咧……可是啊，我亲爱的外公，又香又补的土鸡蛋，你自己又吃过几回？
回老家的时候，是外公来接的我，他说他先来车站看了两次，等了我很久，本来一路一个人满腹的酸楚，在他的深切关怀下烦恼瞬间化为乌有；临走的时候，帮我搬着行李我把送上车，还不忘给城里的表哥捎去他爱吃的咸菜和鸡蛋，还让我嘱咐表哥不要抽烟，好好过生活。
外公家的母鸡，养的是又肥又大，倾注了外公很多心血。而外公家的鸡蛋，也是我们兄弟姐妹儿时的乐趣和陪伴，连着那血浓于水的。长大后，更是外公对儿孙们的种种爱护和期望。
浓浓香的土鸡蛋，浓浓深的爷孙情。
我最亲最敬爱的外公，在远方的我，只能为您许下些祝愿：祝愿您身体健康，也祝愿您爱的子孙们都不会辜负生活。