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乐山大佛脚下15元一支的“灵宝塔”雪糕成新网红

发布时间:2021-05-10 | 发布者: 东东网| 浏览次数:

原标题:“舌尖上的文创” 你种草了吗?

乐山大佛脚下15元一支的“灵宝塔”雪糕成新网红

  “雪糕再举高一点,好了,真的和后面的灵宝塔一模一样诶!”在刚刚过去的这个周末,跟朋友一起来乐山大佛景区游玩的刘妍,兴奋地拍照打卡,她手上拿的,是大佛景区的文创新“网红”——“灵宝塔”雪糕。仿灵宝塔的密檐式砖塔造型,“塔身”每层还开有小窗,这样一款雪糕在景区内人气急剧上升。据了解,仅在清明小长假期间就卖出约4500套。

  当“舌尖上的文创”成为吸引年轻人的“网红”产品,文创美食也是近年来最为引人注目的文创方向之一。15元一支的“灵宝塔”雪糕,是盲目跟风还是新的文创IP,它又能撬动多大的文创消费市场?

  探访 /

  15元一支

  “灵宝塔”雪糕火了

  在乐山大佛脚下吃“灵宝塔”雪糕,是种怎样的体验?

  “太可爱了,我都舍不得下口吃了。”被刘妍举在手中的这款文创雪糕,看上去非常立体,说它是一个迷你版的灵宝塔也不为过。

  记者了解到,灵宝塔位于乐山大佛景区内,其塔身墩厚挺拔、巍峨灵秀,是不少在乐山大佛景区游玩的游客“打卡”必选地。据介绍 ,“灵宝塔”雪糕自去年10月开始试销售,定价为15元/支,共有牛奶、草莓、咖啡3种味道,“从试销售的情况看,销量很不错。”乐山大佛旅投集团市场部负责人杨定佳说,在今年春节黄金周与清明小长假期间,“灵宝塔”雪糕正式亮相大佛景区就受到了广大游客的热捧,在清明小长假三天时间内销售量达到了约4500套,“随着气温升高,预计‘灵宝塔’雪糕的市场销量还将会呈增长态势。”

  杨定佳透露,目前该款文创雪糕仅在乐山大佛景区核心景区内销售,但随着天气和旅游市场的回暖,其销售面将进一步扩大,“五一”假期前,嘉定坊、嘉州长卷、上中顺街区等景点都会有专门售卖点。

  探讨 /

  文创雪糕是盲目跟风还是追求创新?

  事实上,文创雪糕在全国许多景区早已不是新鲜事。早在2019年,故宫博物院出品的一款故宫雪糕就成为网红。此后,文创雪糕也像是自己长脚一样,出没在各大旅游景点之中。比如,故宫瑞兽雪糕、西安城墙雪糕等文创雪糕都曾先后登上微博热搜。今年4月4日,黄鹤楼景区开卖黄鹤楼雪糕。当天,3900支雪糕6小时销售一空,异常火爆,黄鹤楼雪糕也借此冲上新浪微博热搜。

  当全国各地景区纷纷“参赛”文创雪糕时,“灵宝塔”雪糕是否有盲目跟风之嫌?面对记者的疑问,杨定佳解释,“参考了国内其他景区的做法,随主流是没错,但在文创产品的研发过程中,以把游客变成终身顾客的思维,抓住消费群体需求,我们挖掘文化内涵、凸显了自己的文化特色,是多维度的开发,而不是盲目跟风。”

  更为重要的是,文创产品的研发并不是复制经验这么简单。杨定佳举例说,比如游客看到的“灵宝塔”雪糕是很有立体感的,飞檐、阶梯,甚至是塔身每层开的小窗都清晰可见,这就对模具有非常高的要求,“需要很高的精准度来做模具,在研发过程中我们做了多次调整。”杨定佳还告诉记者,在经过对全国各地景区的文创雪糕进行调研后,最终确定了15元的零售价,“我们也正在对这款文创产品进行优化调整,进一步挖掘本土文化,在造型、口味上进行优化,实现加量、加质但不加价。”

  预测 /

  文创美食消费市场究竟有多大?

  全国文创雪糕battle,仅仅是近年来文创IP出圈的一个缩影,火起来的也并不仅仅是雪糕这一种产品,文创美食也在博物馆和景区遍地开花。

  2018年,北京故宫博物院在神武门外开了第一家“角楼咖啡”,3月19日晚,“舌尖上的湖北省博物馆”系列文创正式亮相,还有国家博物馆的“如意糕”“四羊方尊”巧克力,颐和园的“颐和一盒”月饼礼盒,四川的“青铜面具饼干”……“舌尖上的文创”正在成为吸引年轻人的“网红”产品,也是近年来最为引人注目的文创方向之一。根据北京师范大学文化创新与传播研究院发布的《中国文博文创消费调研报告》显示,在所有文化文物单位文创产品类别里,最受欢迎的为创意美食,其次是饰品配件、家居摆件。从文创产品单价指标来看,300元为价格阈值,高创意附加值有望促进消费升级,文创活动有望成为文化文物单位文创未来增长爆点。

  “其实,文创类的产品是整个快消品行业新出现的一种‘情感’产品。”中国食品产业分析师朱丹蓬认为,随着新生代的消费思维和消费行为发生变化,中国的快消品行业进入了一个极致的细分,对于这一类文化创意产品来说,只要把握好自身的特点,不断有创意、创新,会有很大的发展前景。

  不过这种热度能持续多久,还是一个未知数。现实情况是,更多文化旅游景区面临着文创产品同质化严重、已开发IP较为单一、海量文化内容待开发等情况。早前,国博饮食文化中心负责人廖飞就曾在接受记者采访时提到,文创产品无论做成什么,赋予其内涵和灵魂的始终是文化。“现在文创产品的同质化竞争激烈,你是不是能做出自己的特色、传达要表达的意涵,比拼的是题材。”

  美食文创屡屡成为热门,也折射出人们不断提升的文化消费需求。如何让美食文创更加好看、好吃、拥有深厚的文化底蕴,这大概是今后许多景区、博物馆需要思考的问题。(成都商报-红星新闻记者 李彦琴 乐山大佛旅投供图)


(责编:章华维、罗昱)

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